Har laga svele, også kalla lappa, idag. Sjukt godt, og faktisk ganske sunt! Tenkte å legga ut oppskrift, veldig enkelt å laga;

Sveler, ca 15. stk

3 egg
125 g sukker
1 ts natron
1 ts hornsalt
5 dl kultur - eller kefirmelk
200 - 250 g mel
50 g smeltet smør

Bland natron og hornsalt i 1 dl av melken. Visp sammen egg og sukker. Tilsett så resten av ingrediensene. La røren stå å svelle litt. Svelene stekes på takke, eller steikepanne.










Veldig godt med brunost eller syltetøy på varme sveler! Går veldig fort å steike på takke, så e gjort på 1,2,3 !


- Prøvd sånne før?





hits